乳酸菌 シロタ株とラクトコッカス・ラクチス、２つの乳酸菌が共同して、血圧の上昇を抑えるγ―アミノ酸（GABA）をつくります。
γ―アミノ酸（GABA）は、穀類、野菜類、果実類などにも含まれているアミノ酸の1種で、交感神経の働きを沈めることで、血圧の上昇を抑えます。砂糖を使わず甘味を抑えたさわやかな味です。